Сыр Моцарелла с курагой.

Моцарелла с курагой - это идеальный баланс мягкой молочной свежести и солнечной фруктовой сладости.
#### Вкусовой портрет:
🔹 Моцарелла – дарит нежный молочный вкус с лёгкой кислинкой и упругой, но тающей текстурой.
🔹 Курага – добавляет концентрированную сладость с медовыми нотками и едва уловимой кислинкой.
🔹 Послевкусие – сливочно-фруктовое, с приятным долгим шлейфом.
#### Текстура:
- Мягкая и сочная моцарелла контрастирует с плотной, слегка жевательной курагой.
- Курага внутри сыра моцареллы становится нежнее и прекрасно гармонирует с сыром.
### Как подавать?
1. Просто и элегантно:
- Нарезать моцареллу шариками или ломтиками, курагу – половинками.
- Выложить на тарелку, сбрызнуть мёдом и посыпать измельчённым миндалём.
2. В салате:
- Смешать с рукколой, кедровыми орехами и бальзамическим кремом.
- Добавить свежий инжир для ещё более богатого вкуса.
3. На завтрак:
- Подать с тёплыми тостами из цельнозернового хлеба и чайной ложкой творога.
- Украсить листиками мяты.
4. Десертный вариант:
- Сделать мини-шарики из моцареллы, обвалять их в мелко нарезанной кураге.
- Полить апельсиновым сиропом.
### Почему это сочетание работает?
✅ Сладкое + солёное – классика, которая никогда не надоедает.
✅ Разная текстура – делает каждый укус интересным.
✅ Быстро и красиво – готовится за 5 минут, но выглядит по-ресторанному.
Попробуйте – это вкусно, как летнее утро! 🧀🍑

В среднем шарики весят 100-120 гр.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белков 19.0 г , Жиров 18.8 г Углеводов 0.60 г Калорийность 256 ккал
Цена указана за 1 шарик весом 100 грамм.