Трюфель с белой плесенью. 100 г. (зрелая стадия)

Трюфель покрыт плесенью, по цвету напоминающей белый бархат. Очень похож на сыр Бри и Камамбер, но по текстуре мягкий и воздушный. Под ней находится нежнейшая масса сливочного цвета, от которой исходит легкий аромат лесных орехов и острое послевкусие грибов. Когда разрезаешь свежий сыр, кажется, что сыр выглядит изнутри слегка, как плавленный сыр с творожистыми частичкам. 
Сыр изготовлен из коровьего молока. Вес головки 100 - 120 гр. Срок годности 5 дней
Цена указана за головку 100 грамм

Пищевая ценность на 100 грамм: Белков 19.0 г , Жиров 25.8 г Углеводов 0.60 г Калорийность 290 ккал