Сулугуни. 130 г.

Сулугуни – это знаменитый грузинский рассольный сыр с упругой, слоистой текстурой и чистым, свежим молочным вкусом. Слабосолёный вариант – нежный, с лёгкой кислинкой и едва уловимым ореховым оттенком. Когда его разламываешь, он тянется тонкими нитями, а во рту тает, оставляя приятное сливочное послевкусие.
#### Какой он на вкус?
🔹 Мягкий, но упругий – не такой плотный, как классический сулугуни, но и не рассыпчатый.
🔹 Свежий, с лёгкой кислинкой – как у молодой моцареллы, но с более выраженным молочным характером.
🔹 С деликатной солоноватостью– не перебивает вкус блюд, а гармонично дополняет.
🔹 С лёгким ореховым оттенком – особенно чувствуется в послевкусии.
### С чем подавать слабосолёный Сулугуни?
1. С грузинским хлебом (шоти, лаваш) – идеально для сырной тарелки.
2. С сочными овощами – помидоры, огурцы, сладкий перец.
3. С зеленью (кинза, базилик, тархун) – подчеркнёт свежесть сыра.
4. С виноградом или грушами – сладость фруктов оттеняет молочный вкус.
5. В салатах (особенно с рукколой, авокадо и гранатом).
6. С орехами и мёдом – неожиданно вкусное сочетание!
7. В хачапури или эчмиадзине – слегка растопите внутри – будет нежнее обычного.
8. С лёгким вином (цинандали, ркацители) или светлым пивом.
### Как красиво подать?
- Разломайте руками на толстые волокна – так вкуснее, чем нарезка ножом.
- Сбрызните оливковым маслом и посыпьте чабром или уцхо-сунели для аромата.
- Добавьте маслины и свежий лаваш – получится мини-грузинский пир!
Слабосолёный Сулугуни – это свежесть, традиция и универсальность в одном кусочке!** 🧀 Попробуйте!
Специально изготавливается сильно слоистым, подчёркивающим традиционно-национальный способ изготовления сыра! Срок годности 7 дней.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белков 19.0 г , Жиров 18.8 г Углеводов 0.60 г Калорийность 256 ккал
Головка в среднем весит от 130 до 150 грамм
Цена указана за 130 г