Специальное предложение!!! Мини набор "Двойное наслаждение".

Буррата и Страчателла: нежные итальянские сыры
Буррата — свежий итальянский сыр, приготовленный из коровьего молока. Внешне он похож на моцареллу, но внутри скрывает кремовую начинку из страчателлы (сливок и сырных нитей).
Вкус и текстура:
- Внешний слой — плотный, но нежный, как у моцареллы.
- Внутри — мягкая, почти текучая сливочная масса с легкой кислинкой.
- Вкус молочный, свежий, с оттенками сливок и легкой солоноватостью.
С чем едят?
- Свежие томаты, руккола, оливковое масло и бальзамик (классическая капрезе).
- Груши, инжир, мед и орехи (десертный вариант).
- Паста, ризотто или просто с хрустящим хлебом.

Страчателла (Stracciatella) — это не только сыр, но и основа для бурраты. Она состоит из сливочных нитей, замоченных в свежих сливках. Название происходит от итальянского stracciare («рвать»), потому что сырные волокна как бы «разорваны».
Вкус и текстура:
- Очень нежная, почти воздушная, тающая во рту.
- Вкус насыщенно-сливочный, с легкой сладостью и свежим молочным послевкусием.
С чем едят?
- Как начинку для бурраты или отдельно с хлебом.
- В салатах с томатами и базиликом.
- В десертах — с клубникой, персиками или карамелизованными орехами.

Оба сыра — нежные, сливочные и идеально подходят для легких блюд. Буррата более плотная и подается как самостоятельный продукт, а страчателла — это кремовая сердцевина, которая делает буррату такой особенной. Попробуйте их в сочетании с сезонными овощами или фруктами — это настоящий вкус Италии!
Сочная, только что сделанная моцарелла, рвется вручную на тонкие волокна, смешивается со свежими подсоленными сливками, это и называется страчателла.

В составе набора:

• буррата;
• страчателла.

Примерный общий вес сыров 320-330 г, цена фиксированная,
и учитывает комбо-скидку по акции.
Срок годности 5 дней.
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
Белков 19.0 г , Жиров 24,0 г Углеводов 0.60 г Калорийность 256 ккал